現在正是吃橘子的時節，不少人吃完橘子後會把橘皮洗一洗，然後用來泡水喝，覺得這樣有利於身體健康。但事實上，這樣並不健康，甚至有损害。
人們都知道，陳皮有理氣調中、燥濕化痰的成效，但陳皮並非鮮橘皮，它是老练的橘皮經曬乾或晾幹製成的，這個時間一般至少要放在陰涼處保存1年後才拿來用。可是，鮮橘皮和陳皮卻是兩碼事。新鮮的橘皮含有一種有毒的揮髮油，甚至有或许附有農藥或保鮮劑，未經處置就直接食用會影响腸胃，引發腹瀉，不應直接泡茶或泡酒飲用。别的，新鮮橘皮性熱、易助火，或许有些人拿來泡茶後身體並不會出現反應，但對於那些陰虛火旺者、更年期綜合徵者則不適合，否則不僅火上澆油，還会形成唇舌生瘡、便秘、痤瘡等。
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