说到豆干，相信我们大家都应该吃过吧，它是豆制品的一种，营养非常的丰富，做法也非常的多，不管怎么做，吃起来都非常的美味，且价格比较实惠，两三块钱就能买一盘回来，美味又爽口，家家户户都吃得起，现在我们购物，要么去超市要么去市场，但是不管去哪个地方购买豆干，我们都要学会挑选。

　　很多人就是吃了不会挑选的亏，豆干看起来不错，买回来后打开袋子，豆干根本就没办法吃，不仅不Q弹，而且还会变得又软又粉，让人难以下咽，虽然说豆干的价格不贵，但是这样也非常容易影响我们的心情，甚至也不能给我们大家带来更好的烹饪体验，因此，我们肯定要学会怎么挑选豆干，而刚好，我给大家带来了这样的一个线种扭头就走，白送也别要，摊主从不给家人吃！感兴趣的朋友可别错过，一起来学习一下吧。

　　1、豆干摸着发软：正常的情况下，新鲜的豆干是很有弹性的，如果豆干的手感摸上去偏软，而且看上去还带有一些孔隙，则说明这种豆干已经放置了很长的时间，做成美食后，吃起来口感没那么好，买回来也是浪费钱的，而且这样的豆干，营养也会流失不少，不能给我们人体补充那么多的营养，所以摊主从来不给的家人吃，所以我们就不要再买了。

　　2、豆干摸着发黏：正常的情况下，新鲜的豆干摸起来虽然会有一点水分，但是整体的手感还是有些干燥的，因此，如果豆干摸上去发黏，那比豆干摸起来发软还要恐怖，因为这种豆干，说明不仅放的时间过长，而且内里开始变质，所以才会出现这样的情况，一旦豆干出现变质，吃起来不仅没有营养还会对我们的身体健康带来一系列的危害，所以这种豆干我们也不要买了。

　　3、豆干闻起来有异味：正常的情况下，新鲜的豆干闻起来会有一股的豆香味，闻起来就会让人觉得很有食欲，如果豆干闻不到香味，甚至还会有一股馊了的味道，那么这种都敢，就算买别的东西白送我们都不要拿回去，甚至这家店的良心也不怎么好，直接扭头走就对了，毕竟摊主从不给家人吃。

　　由此可见，不管我们买豆干回来怎么吃，也不管豆干买回来给谁吃，我们遇见这3种都要扭头走，哪怕是摊主白送我们都不要，因为吃不新鲜的豆干后，对于肠胃不好的朋友来说是一种酷刑，哪怕是肠胃好，也不一定经得起折腾，这样只会对我们的身体健康带来一系列的危害。

　　通过以上的方法，相信我们大家都学会了怎么挑选好的豆干吧，喜欢吃豆干的朋友赶紧学起来吧，相信你会受益匪浅的，只要按照方法去做，就不会买到变质的豆干，当然，如果你还有挑选豆干的其他好方法，不妨在评论区留言分享吧，这样我们就能在交流中收获更多，对此我非常的期待。