【举世时报归纳报导】一头牛，肉做牛排，皮做成鞋子皮具，血液、骨头和脂肪做成肥料、明胶和药，在过去看来是物尽其用。但现在这个平衡正在被打破：美国人吃了更多的牛肉，但牛皮却越来越不受欢迎。
据《波士顿举世报》23日报导，美国牛皮商场供过于求，价格已降至2009年以来的最低值。牛皮过剩，原因仍是跟环保有关。55%的牛皮都供应给了制鞋业，而跟着顾客环保认识的增强，自动回绝牛皮制品，更喜爱环保的组成资料，导致皮鞋商场规模减小。“十年前真皮鞋仍是质量和高端的标志，现在却不再是潮流了。”相同，牛皮包的商场也在不断萎缩。(多多)
