9月到来，新的学习日子开端。为了让孩子吃到养分丰厚的早餐，许多家长会挑选早上预备。这个周末引荐一道蛋皮牛肉锅贴，简略又快速，一日三餐均可做。
饺子皮、牛肉馅、鸡蛋、黑芝麻、大葱、姜、花椒、料酒、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、食盐、食用油
1. 假如时刻足够，能自己预备面粉，制造饺子皮；想要简略、快速，能够直接购买制品饺子皮；
4. 花椒油倒入肉馅中，挑出花椒，随后加葱姜碎、老抽、生抽、蚝油、少数食盐、胡椒粉、料酒，沿一个方向拌和均匀；
6. 平底锅刷油，放入锅贴，煎2至3分钟后加水。假如水量拿不准，能够少数屡次加水。盖上锅盖，直至底部煎至焦黄色，锅贴变熟；
7. 鸡蛋打成蛋液，从锅贴的边际处倒入蛋液，均匀摇开，撒上黑芝麻，待蛋皮变熟即可出锅。
蛋皮牛肉锅贴做好了，再调一些自己最喜欢的蘸料，调配一点蔬菜沙拉和生果，这样的一餐是不是养分又甘旨呢？
