烘焙往往要比较长的时刻等候发酵。适逢五一假日,刚好能够在空闲韶光试试烤一些牛角包,用碳水治好自己的一起,也能够与家人共享。
3、盖上湿布或保鲜膜,在室温环境下静置1小时左右,直到面团发酵到本来的两倍巨细;
6、将每个小面团用擀面杖擀平成面片,把隔水消融的黄油刷在面片上,摞放冷冻30分钟;
8、分红数个底边为8厘米的三角形裁开,每个三角形从底边向顶端卷起来,构成牛角形状,再发酵2小时;
松软可口的牛角包就做好啦,喜爱其他口味的小伙伴还能够在制造的过程中盖上芝士片或参加巧克力馅,口感更丰厚哦。