据钱江晚报报导,“这个黄牛肉怎样噶鲜的?”要不是我看着农人现杀的“草饲”黄牛,杨家老妈妈亲身买了拎回家的,亲身下厨放了点盐和鞭笋炒的,真的不敢信只靠放养的牛能把肉长成如此鲜美。
的确比我吃过的什么“热气牛肉”火锅、什么多少A多少M霜降了大理石纹的牛肉都更好吃……个人定见,最大的特征便是一口鲜。
不只好吃还廉价!在杭州,牛肉平常怎样也得卖五六十元一斤,中秋国庆有卖到80到100多的,但是杨女士和记者说,她妈买的这个新鲜黄牛肉才30多元一斤。
这回记者跑菜场就跟着杨女士回老家了,国庆节一大早四五点,她载着妈妈、阿姨和我出发去近邻省买菜。她的老家在湖州的长兴县白岘村,这一带是浙江长兴、安吉与安徽广德、江苏宜兴四地接壤。出了村子沿着省道开出去10分钟便是安徽地界。
路两头满是一大片一大片的太湖石,这是太湖石的产地,一路循着广德、新杭、流洞的路牌行进,20分钟就到了安徽广德流洞集贸市场。
挂着“无灌水牛肉”招牌的货摊上,新鲜的水牛肉40元一斤。老板很老实,“平常也差不多这个价,没涨。这是零售价,要是小贩来批发,价格还能再廉价点。”
此地菜场里的土鸡12元每斤,老板娘还会贴心肠问清楚,你买回去是红烧仍是炖汤,给你引荐不同的鸡。菜场门外面地摊上,另一个老板娘自己家养的小公鸡35元。
杨女士的妈妈是专门拎了个水桶来买野生黄鳝的。今日小的黄鳝40一斤,粗一点的55一斤。
地上的盆儿里还有鲜活的糠虾,当地的一种小河虾,25元一斤,买了一斤,居然有挺大一包。
这儿生姜9元一斤,紫皮蒜6元一斤,白蒜4元一斤。要是买一整包8斤蒜,也就30出面。
菜场门外还有久别的各种老底子膨化食品,用土话说是“冻米胖”、“年糕胖”、“六谷胖”(爆玉米花)等等,满满一大包都不要10块钱。
杨妈妈和记者说,自打发现安徽的菜和肉更廉价之后,她们就不太去本来的菜市场了,反正途都差不多远。流洞集贸市场便是邻近的规划比较大、种类丰厚的一家,不光是邻近居民,长兴和安吉、宜兴的居民都会跑来买菜,尤其是那些想吃一口“大自然的原味”的吃客。
据钱江晚报报导,“这个黄牛肉怎样噶鲜的?”要不是我看着农人现杀的“草饲”黄牛,杨家老妈妈亲身买了拎回家的,亲身下厨放了点盐和鞭笋炒的,真的不敢信只靠放养的牛能把肉长成如此鲜美。
的确比我吃过的什么“热气牛肉”火锅、什么多少A多少M霜降了大理石纹的牛肉都更好吃……个人定见,最大的特征便是一口鲜。
不只好吃还廉价!在杭州,牛肉平常怎样也得卖五六十元一斤,中秋国庆有卖到80到100多的,但是杨女士和记者说,她妈买的这个新鲜黄牛肉才30多元一斤。
这回记者跑菜场就跟着杨女士回老家了,国庆节一大早四五点,她载着妈妈、阿姨和我出发去近邻省买菜。她的老家在湖州的长兴县白岘村,这一带是浙江长兴、安吉与安徽广德、江苏宜兴四地接壤。出了村子沿着省道开出去10分钟便是安徽地界。
路两头满是一大片一大片的太湖石,这是太湖石的产地,一路循着广德、新杭、流洞的路牌行进,20分钟就到了安徽广德流洞集贸市场。
挂着“无灌水牛肉”招牌的货摊上,新鲜的水牛肉40元一斤。老板很老实,“平常也差不多这个价,没涨。这是零售价,要是小贩来批发,价格还能再廉价点。”
此地菜场里的土鸡12元每斤,老板娘还会贴心肠问清楚,你买回去是红烧仍是炖汤,给你引荐不同的鸡。菜场门外面地摊上,另一个老板娘自己家养的小公鸡35元。
杨女士的妈妈是专门拎了个水桶来买野生黄鳝的。今日小的黄鳝40一斤,粗一点的55一斤。
地上的盆儿里还有鲜活的糠虾,当地的一种小河虾,25元一斤,买了一斤,居然有挺大一包。
这儿生姜9元一斤,紫皮蒜6元一斤,白蒜4元一斤。要是买一整包8斤蒜,也就30出面。
菜场门外还有久别的各种老底子膨化食品,用土话说是“冻米胖”、“年糕胖”、“六谷胖”(爆玉米花)等等,满满一大包都不要10块钱。
杨妈妈和记者说,自打发现安徽的菜和肉更廉价之后,她们就不太去本来的菜市场了,反正途都差不多远。流洞集贸市场便是邻近的规划比较大、种类丰厚的一家,不光是邻近居民,长兴和安吉、宜兴的居民都会跑来买菜,尤其是那些想吃一口“大自然的原味”的吃客。