都说民以食为天，许多人在买菜时都会注重菜品和肉类的新鲜程度，而一些菜摊和肉摊的老板们，也会为了证明自家的食材新鲜，而想出各式各样的方法。近来，江苏一老汉为了证明自家的牛肉新鲜，居然当街宰牛售卖，现场非常血腥，令人不忍直视，而据知情人表明，该摊贩的牛肉并未通过检疫，不可以彻底确保食物安全问题。
2021年1月31日，江苏省南通市某市区路口处围着一群人，一头刚被宰杀的牛就躺在中心，很多的血液顺着刀口流出，而在这头刚被宰杀的牛周围，还有一头现已被剥去了皮的牛，摊主正在上面割牛肉进行售卖，而被剥去的牛皮就扔在了路旁边，现场看起来非常惨烈，邻近市民路过期，直呼受不了，并且捂眼加快速度通过此处。
据知情者表明，这几头被宰杀的牛都是并没有通过检疫的，而现场的围观大众也表明，在杀活牛这种工作应该去专门屠宰场，当场宰杀让人感到非常不适，且局面血腥也会给过路的小孩子形成影响。
依据进一步的了解，摊主本是想为了表现牛肉的新鲜程度，所以才会当街杀牛，而在接到大众告发后，有关部门的执法人员马上赶到现场，并责令当事人立马中止售卖。开始看到执法人员时，摊主并没介意，仅仅表明下午不杀了，而执法人员则严厉的称，不是下午，并且这是个案子，需求你当即中止。
摊主这才注重起来，表明把这头牛的皮剥掉就拉走，终究，摊主表明在正午十一点半之前就将现场处理完。
音讯被发到网上后，马上引来了网友们的火热评论。有网友留言，食材是新鲜了，但是画面这么血腥，还会有人去买吗？也有网上的朋友表明，如果有小孩子路过的话，会给小孩子形成多大的心思暗影啊！还有网友留言，还好执法人员及时赶到了，否则的话，还不知道这种工作要继续到多久呢！
表达新鲜程度的主意是好的，但是做法也要恰当一些，期望该摊主可以汲取本次的经验，不要做这种引人不适的工作。
