当你去家具卖场挑沙发的时候，商家最常说的话术：“我们的沙发都是头层牛皮的”。

  二层皮的伪装术 ：二层皮，顾名思义牛皮的第二层，就是牛皮片去光滑皮面后剩下的那层反绒皮，随后在它的表层覆盖上化学材料PVC、PU薄膜、树脂，就变成了所谓的“光面皮，漆皮，十字纹皮”。覆盖了这层化学薄膜之后，虽然纹路整齐了，但耐用度和透气性就大幅度的降低不少，最典型的代表就是一些大牌的拎包，表皮有统一压花的十字纹理，特别坚硬，主打防水功能，但事实是这种皮的涂层特别容易磨损，边角容易开裂，

  所以坊间有这样的说法，如果你买的某大牌包用了很久还没有开裂，有可能买到了高仿货。

  全粒面牛皮完整的保留了牛皮的天然粒面(就是牛皮的纹理)，毛孔更清晰、紧密、透气性也较高，并且每一张牛皮的纹理都是不同的。就像每个人的毛孔大小和皮肤纹理是不同的一样，因此全粒面牛皮的沙发坐感上更舒适、更亲肤耐用，不过价格也相对较高。

  这种牛皮因为表面上有轻微的蚊虫叮咬或划伤的瑕疵，被打磨成比较浅的粒面，所以叫作半粒面牛皮，但半粒面牛皮仍旧能保持天然牛皮的透气性和弹性。

  修正粒面皮的表面通常为了掩饰牛皮表面的伤残或粗糙，通过打磨和压纹来覆盖原有的纹理，通常每一块修正面皮的表层花纹都是相似的或者完全一样的，比如常见的荔枝皮的纹理：

  欧洲的牛体型大，特别是意大利，牛皮厚度相对更厚，一张牛皮甚至可分出12层。同时相对于热带地区，欧洲的牛少有蚊虫叮咬，能保证牛皮的纹理和粒面更完整和疤痕也更少。

  黄牛的身体更匀称，因此每个部位牛皮的纹理和厚度也更均匀，毛孔和粒面比较精细，牛皮纤维紧密更有弹性。水牛因为体型较大，皮纤维组织疏松，弹性很差，因此舒适感和耐用度都不如黄牛皮。

  闻一闻，如果是淡淡的牛皮香，才是好的牛皮，如果有任何化学的气味，就是经过化学处理的

  如果皮样的正面，侧面，背面的颜色都一致说明使用的那是油蜡浸染工艺，能使用浸染工艺的牛皮都是透气性好、吸水吸湿性好的牛皮。色牢度更高，久坐也不容易出汗和闷热。

  表层染色的牛皮不难发现牛皮表面颜色和底层的颜色是不一致的，这种牛皮的表层非常容易褪色，褪色后就露出牛皮底部的白色了。

  头层牛皮的侧剖面，层次显而易见，通常能够正常的看到动物纤维。合成革反面能看到织物，侧面没有动物纤维，一般表皮是看不到动物的毛孔的。

  好牛皮就像我们的皮肤一样，拉扯它、按压它，皮的色彩会显现自然的深浅不同。而且你会感到拉扯时手感的自然和柔韧。

  好的牛皮遇水珠后不会马上散开，表面的水珠会慢慢被牛皮吸收，皮的颜色逐渐变深，干后又恢复原色。

  对于二层皮或者再生皮来说，由于表皮有一层人造树脂，因此透气性低，水滴没有很好的方法渗透。很多人会说自己的牛皮有防水功能，其实主要是依靠表层的树脂。