牛皮最常用的天然质料，占国际皮革总产量的2/3，作为全球尖端规划的养殖动物，牛的种类、产地、年纪、性别、养殖情况和方法、气候、面积巨细、厚度、分量等级、脂肪含量、汗腺及血管以及毛的密稠度等，都直接影响牛皮的价格和质量。依据这一些差异大约能将牛皮分为以下几大类：

  1、黄牛皮：表皮层薄，粒面详尽，各部位厚度较均匀，部位差小，张幅大而扎实，物理机械强度好，制革时可剖成数层，运用率高。

  2、水牛皮：毛被稀少，粒面粗，纤维组织疏松，弹性较差，皮又厚又重，所以常被用来作为制作沙发，床垫之类，是加工大型皮具的好质料。

  3、疯马皮：真实的头层牛皮，选用头层黄牛皮胚加工而成，只用最好的第一层皮，保留了天然牛皮的特性，耐刮经用。

  4、胎牛皮：取用出世1~30天小牛身上的皮，是牛皮中最好的一层皮，皮质嫩滑，厚度适中，胎纹明晰，手感好、弹性好，柔耐性特别强，穿戴起舒适感强。

  5、小牛皮：指两至三岁小牛的原皮，毛孔比大牛小、拉力强、耐性好，毛孔粒面小而明晰，是牛皮中层次较高的种类。

  牛皮通过鞣制加工后所得到的牛皮革，革面毛孔细微，呈圆形，散布均匀而严密，皮面亮光滑润，质地饱满、细腻，外观平整柔润，用手接触质地坚实而赋有弹性。比较于牛皮，牛皮革更具有适用性与经用性，一般在市道价值也比牛皮略高，是十分优质的皮具加工制作原材。而依据制作工艺的不同，牛皮革加工后的特征分为以下几大类：

  1、牛皮全粒面革：它是一种最接近于天然原皮特性的产品，制革中不损坏粒面层，毛孔明晰可见，外表不经涂饰或选用轻涂饰工艺以到达既有天然美感的外观，又有舒适透气的卫生功能，手感饱满有弹性，属优质的牛皮革。

  2、牛皮润饰面革：有的牛皮因伤残缺点较多而不能得到很好的运用制革中就将其粒面层经磨面，再用专用的化工资料加以重涂饰，一般涂料滋味很重，甲醛等可能会超支，涂层上烫压上各种动物皮毛孔斑纹或其他风格来到达漂亮有用的作用。

  3、牛皮贴膜革：它以牛皮二层革、三层革作底基，通过磨面，在其外表贴上（或喷涂）一层带有皮革斑纹的高分子膜。

  4、牛皮（二层）绒面革：牛皮革纤维层经磨面出现细绒毛状，外表除染色外，一般不经任何涂饰加工，因而，它的透气性很好，但穿在外面简单吸灰，不耐油污。

  5、牛皮油浸革：牛皮革通过特别加工后，油性强，运用耐久性好，外表油性足，一般革身柔软，不轻易运用鞋油擦。

  6、牛皮双色效应革：牛皮革表层涂饰时有二种不一样的色彩涂层，一般淡色在基层，深色在表层，粗看为一种色彩，弯折后可见第二种色彩，穿戴运用后，表层色彩会渐渐被磨掉，逐步显露淡色部分，发生双色效应，赋有天然感觉。

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