纳帕谷的葡萄栽培前史始于1838-1839年间，乔治·卡尔弗特·扬特首先开端在这里拓荒了第 一块葡萄园。
在1849年的加利福尼亚淘金热之后，西海岸的人口数量激增，欧洲移民来到纳帕谷并巴望 再美国测验酿造葡萄酒。
查尔斯·库克于1861在纳帕谷建立了第一家酿酒厂。一直到1889年 ，纳帕谷的酒厂增至140多家，具有近6,500公顷葡萄园。
之后，纳帕谷也遭受了困难的时间。1900年，葡萄根瘤蚜灾祸形成葡萄园的损失惨重，种 植区削减到了800公顷。
1906年的旧金山大地震，第一次世界大战期间的深度经济衰退，禁 酒令、大惨淡，以及第二次世界大战都在这片从前昌盛的葡萄酒产区留下了不可磨灭印记。不过，依然有一些酒庄饱尝住了检测并坚持了下来，纳帕谷的酿酒工作开端了缓慢的复苏。
1933年，路易马天尼酒庄成立了。贝灵哲酒庄和柏里欧酒庄在禁酒令后开端复苏。
传奇酿 酒师André Tchelistcheff在1938年也来到了纳帕谷。约翰·丹尼尔在1939年承继了炉边酒庄 。石山酒庄在1952年迎来了第一个收成季。乔海茨在1961年买入了他自己的酒庄。1966年 ，罗伯特·蒙大维酒庄也开幕了!
1976年，纳帕谷葡萄酒在巴黎盲品会上大获全胜，这让纳帕谷开端位列全球名列前茅的葡 萄酒产区。在接下去的几年，纳帕谷的葡萄酒工业逐渐开展，逐渐安定了世界领先葡萄酒 产区的形象。
