全场惊现“满分选手”!纳帕史诗级酒庄Realm睿梦大师班双城齐发
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全场惊现“满分选手”!纳帕史诗级酒庄Realm睿梦大师班双城齐发

2024-10-08 技术资讯

  间隔本年乐酒大赏开幕的日子渐渐的挨近,参展阵型越发强大,等待值更是直线飙升,估计本年现场会迎来400+酒庄,1000+款精品酒正在集结,必然要在杭广境内建立精品酒展的新标杆。

  要点来了!杭州和广州两站的一切大师班现已全部集结结束,美国鼎级崇拜庄睿梦酒庄 (Realm Cellars) 是仅有的一场双站齐发的大师班,平常有钱都抢不到的抢手酒款都将全部现身,超有料的水准但只需超实惠的价格,拼的便是手速啦~

  更激动人心的是,睿梦酒庄一次集结双城开讲,10年斩获干流酒评家30多个满分,一次性集齐8款名家之作,在大饱口福的一起也能视界大开,深度品尝崇拜酒庄的精华。

  加州纳帕正当红的睿梦酒庄(Realm Cellars),是这两年在整个国际火速窜红的崇拜酒庄。

  酒庄更是凭仗稀缺的产值、独具艺术风格的酒标,以及干流酒评家30多个满分的佳绩,在保藏市场上赢得了许多喜爱。

  自成立22年以来,睿梦酒庄已斩获13个罗伯特·帕克团队的100分(其间6个由罗伯特·帕克自己亲评)和16个Jeb Dunnuck满分,10年累计斩获30+个满分仅此一家。

  此次大师班将出现睿梦酒庄竭尽心思选择的8款实力担任,包含备受推重的“后羿Houyi”,被酒庄称为史上无比杂乱混酿的2021年份“游吟诗人The Bard”,以及一瓶难求的纳帕长想念“大开视界Fidelio”等,压轴上台的是满分得主“无厘头The Absurd”。

  红透半边天的睿梦酒庄,这次能空降杭州和广州双城实属难得一见,还有全能型的讲师张聪亲身坐镇更是让广阔酒友们双厨狂喜,可谓史无前例的梦幻组合!

  不过二十年的时刻,一无一切的睿梦酒庄,火速成长为纳帕新一代崇拜酒庄,再一次用实际行动证明了实力才是话语权。

  不是科班出身没有堆集阅历都不是问题,创始人Juan Mercado当年凭仗一股敢想敢干的冲劲开端勇闯纳帕酿酒圈。

  没有葡萄能够采买,没有酿酒厂能够租赁,没有酿酒师找老友,这都没有拦住Juan追梦的脚步。但仍是和许多草创团队相同,睿梦酒庄的财政状况处处亮红灯,酒庄只能困难维生。

  直到2012年,现任庄主Scott Becker的参加,睿梦酒庄迎来了起色。Scott具有美国空军和哈佛商学院的布景,具有理性且斗胆的商业视界,专心想在葡萄酒国际闯出自己的六合。

  Scott收买睿梦酒庄之后,进行了雷厉风行地变革,添加人员、更新设备、购买自葡园,一步步将酒庄推到了史无前例的新高度。

  历经许多个不眠之夜,睿梦酒庄在2014年完全妙手回春。当年发布的三款酒取得了史无前例的好评, 比纳帕其他酒庄更多的100分,订单连续不断,出售状况呈指数好转。

  睿梦酒庄从此一路高歌,成为纳帕头部的崇拜庄,而且能与那些高于本身重量级的酒庄一较高下,如Harlan,Colgin,Schrader,Abreu等。

  曩昔10年间,睿梦酒庄取得了干流酒点评家30多个100分,包含11个罗伯特·帕克和3个 詹姆斯·萨克林 的百分奖励,在纳帕是绝无仅有的存在。 但他们依然说: “咱们永不满意。 ”

  从前仍是买葡萄酿酒的睿梦酒庄,现在已成为具有3块名田和2个酒庄的纳帕崇拜庄,在纳帕的方位早已不可同日而语。

  酒庄前后收买了坐落鹿跃Stag’s Leap产区的奔月(Moonracer)和哈特威尔(Hartwell),都是来自Hartwell酒庄的精华地块,方位附近但风格差异不小。

  后羿(Houyi)这块田海拔高达400米以上,坐落纳帕云雾线之上,土壤中的火山石蕴藏着巨大的能量。睿梦酒庄在2022年重金收买了酒庄和葡萄园,2021年份是收买后的首发年份,质量完成了质的腾跃。

  相对冷凉的法瑞拉Farella,是Coombsville产区为数不多的单一田,一向不那么新派,更有一些波尔多的滋味,但也没那么波尔多。Farella是睿梦酒庄单一田产品线中的性价比之选,这几年在田间管理上下功夫,质量有了肉眼可见的提高。

  除了自有单一园,睿梦酒庄还会从外来的鼎级单一园购买优质葡萄,比方纳帕的To Kalon、饮水思源园Dr.Crane以及波恩园Bourn。必须得说,睿梦是一家在单一园上走得跟勃艮第相同精准、混酿又做得波尔多相同优异的酒庄。

  有了纳帕名田在手,睿梦酒庄好像站在伟人膀子上,无限拓展了酿酒师Benoit Touquette的发挥空间,更不用说酿酒参谋米歇尔·罗兰(Michel Roland)的点拨又能让酒质更上一层楼。

  在求新求变的路上,睿梦酒庄历来形形色色。从姓名到酒标再到酒款风格,酒庄都在从头界说纳帕崇拜酒。

  说起“睿梦Realm”这一个姓名,通晓莎士比亚戏曲的人应该不会生疏,它出自莎士比亚《查理二世》戏曲中的台词“This blessed plot, this earth, this realm…”(“这片福佑之地,这片王土,这片边境”)。

  莎士比亚的戏曲,除了和酒庄的气质适配,仍是个取之不竭的瑰宝命名体系,为酒庄一系列酒款命名定下了史诗般的文艺基调,游吟诗人、无厘头、大开视界、奇观重生...每一款都有自己的故事要讲。

  大开视界(Fidelio),是一款杂乱度没有上限的长想念。这款大开视界的出庄价现已三连跳了,未来还或许持续添加。2023年份的长想念,阅历了一个更绵长的成长季,酒庄能够更沉着地选择葡萄,加上酿酒容器的改善,大开视界又上了一个新的层次。

  奇观重生(Precious Twin),一款晚收桃红,2023年份和2020年份的桃红一脉相承,但又有不同,这次的葡萄度过了绵长的成长季,取得更多的风味和色彩。

  旗舰酒款无厘头(The Absurd)在酒庄是众星捧月般的存在,揽获5个罗伯特·帕克团队满分(包含3个由帕克自己鉴定)和7个Jeb Dunnuck满分。在大师班压轴上台的2018年份更是以Jeb Dunnuck满分和帕克团队99分的佳绩冷艳四座。

  另一款游吟诗人(The Bard)被誉为“小无厘头”,2012和2013年份均取得Jeb Dunnuck满分,2013年份更是斩获罗伯特·帕克亲评的100分,一向在拓展混酿的鸿沟。从2021年份开端,新签了三个葡萄园,集齐数十个地块企图拼凑出一款醉完好的纳帕赤霞珠混酿。

  每一次上新,都是一次纳帕酒友的狂欢。在有限的配额里,一次次改写你对纳帕混酿的认知,也在同步更新特性酒标,更是将酒款的保藏指数拉到更高的层次。

  年少成名的睿梦酒庄,现已让世人看到了纳帕风格杰出且体现悬殊的多面性。要知道,睿梦酒庄还很新,未来还将发明更多或许性。

  这次大师班邀请了业界闻名讲师张聪主讲,原本就星光闪烁的场子又将愈加耀眼,从盲品赛到侍酒师大赛,张聪曾连续斩获数个冠军和奖项,不只什么都会还能样样通晓。

  在张聪的引领之下,这场大师班读懂的不只是睿梦酒庄,更是纳帕曩昔十几年的更新迭代。

  或许崇拜酒感动不了你,但是美国纳帕的崇拜庄,那但是葡萄酒天花板中的天花板,大酒敞开,名师主讲,懂得人都现已在张狂抢票啦~

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