生果是咱们日常日子中必不可少的食物。说到生果，咱们的形象是什么?口感酸甜、水份足够、养分丰厚、热量极低。林子大了什么鸟都有，在生果界有这么一种生果，除了养分丰厚之外，没有一点特性契合咱们对惯例生果的认知。

  这种生果便是牛油果。牛油果的口感就像它的姓名相同，吃起来跟吃黄油没啥差异。如果在吃的过程中不沾点酱油或许糖是很难下咽的。不光口感和水份含量超出咱们对惯例生果的认知许多，并且牛油果的热量超出一般生果几倍以上，其热量肯定是生果界的“大拿”。

  经测算，每100克牛油果的热量在160大卡以上。平等标准下，热量比禽类肉的热量还高一些，远超蛋奶类食物。一个牛油果的分量在200克左右，全体热量超越300大卡。一个牛油果发生的热量相当于1碗米饭、2个馒头、5个苹果的热量。

  常常有不明真相的大众把牛油果作为瘦身餐中的一种重要食物。牛油果不只不具备低热量的特质，其脂肪含量在生果界也是名列前茅。之所以牛油果吃起来很“油腻”首要是因为其油脂含量特别高，每100克牛油果，其油脂含量超越15%，和猪肉的油脂含量平起平坐。瘦身过程中若挑选牛油果作为代餐，肯定会越减越肥的。

  牛油果不只热量和脂肪含量超出一般生果好几倍，其价格也同样是一般生果的好几倍。价格高但不阻碍牛油果成为年青白领追捧的目标。最近几年，牛油果在我国愈趋炽热，成为了“巨大上”的代名词，成为了年青人的精美食物。价格这么高，口感和热量均不及一般生果的牛油果为什么广受追捧?莫非是因为其养分价值很高?

  牛油果的确是一种养分价值很高的生果，富含多种维生素、丰厚的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也很高。可是牛油果的这些养分价值可彻底被其他生果代替。从养分价值来说，牛油果的养分价值不足以支撑其昂扬的价格。

  牛油果广受追捧的现象其实是商家大力营销的成果。牛油果原产于墨西哥，原名“鳄梨”。

  形状像梨，黄褐坑洼的外皮让人很简单联想鳄鱼，故取名鳄梨。20世纪初就开端在美国部分地区盛行。1914年，墨西哥鳄梨在美国的销量大面积萎缩。所以商家和种植者们想出了一系列进步鳄梨销量的办法，首选把鳄梨的姓名改成了充溢异域风情的“牛油果”，然后找一些养分专家“宣扬”牛油果的养分价值。通过包装之后，牛油果的销量有了显着改观，可是一向不温不火。

  到了20世纪90年代，商家和种植者们决议玩一把大的。他们把目光对准了电视广告，首先找一些所谓的专家在电视、报纸和杂志上大力宣扬低脂健康日子，营建气氛;然后请闻名女明星在电视上大举做广告，为此乃至搞了一档明星真人秀来宣扬牛油果的健康价值，尽力把牛油果打造成生果中的贵族，连广告词都是“沙拉中的贵族”、“生果中的爱马仕”、“森林黄油”之类的。最成功的当属牛油果和美国超级碗的协作。超级碗是美国民众最重视的赛事，堪比国内的春晚。几套营销组合拳打下来，牛油果渐渐的变成为了美国人的必需品。

  牛油果在美国大获成功后，商家和种植者开端将目光聚集到国外。我国便是他们的重要商场之一。有一项多个方面数据显现，我国进口的牛油果从2010年的2吨增长到2017年的32100吨，7年间增长了约1.6万倍。牛油果在我国火起来的套路基本上连续了美国的风格，只不过这次的传播媒介从电视转到了互联网。在互联网的加持下，牛油果在我国敏捷走红，成为了年青白领人群的衷爱。