“喝了羊汤，冬天不穿衣裳。”从这句四川人的打趣话，可以精确的看出当地冬天食谱上缺不了羊肉这一甘旨。近来，2023昌都阿旺绵羊全国首发品牌发布会在成都举行，为美食之都的很多门客呈上了一份来自高原的好礼。发布会上，西藏昌都阿旺绵羊最新品牌形象正式对外发布。因为稀缺性，阿旺绵羊2023年全国首发仅3000只，出售时刻为12月17日，产品触及羔羊、成羊、预制菜等系列。

  自称“羊县长”的西藏昌都市委副秘书长，贡觉县委常委、常务副县长李志新介绍，昌都阿旺绵羊由2000多年前纯种棕羊种类驯化而来，现在仅存栏30000余只，是国家地理标志产品。昌都阿旺绵羊成长在海拔4000-4500米的环境中，散养放牧，牧场总面积600万亩，相当于每只羊都具有归于本身个人的百亩牧场，是“喝雪水、吃虫草”长大的生态羊。2021年，昌都阿旺绵羊还当选了国家畜禽遗传资源维护名录种类，并取得绿色、有机双认证，饲草燕麦草获食用质料有机认证，2023年被鉴定为生态原产地维护产品。

  国家级中式高端烹饪师何伟非常看好阿旺绵羊的未来商场开展的潜力。他表明，羊肉消费现已从区域商场消费变为全国普及性消费、由少数民族消费变为全民消费，也由季节性消费变为终年常态化消费，渐渐的变多的顾客愿意为优质品牌羊肉溢价消费。昌都阿旺绵羊有着成长饲养周期长，体质健壮，肉质细嫩等特征，是西藏羊的“领头羊”，未来商场开展的潜力可期。

  “要捉住商场机会，一定要进行品牌晋级和供应链立异。”农物集创始人、三农投交会发起人刘登峰表明，农物集公司是一家农业全工业链归纳服务商，首要帮忙地标农产品打造品牌与供应链立异，农物集将会帮忙昌都阿旺绵羊以中高端商场为切入点，积极探索礼品特通、零售餐饮、高端私域、电商直播等精准的途径新方法，然后推动阿旺绵羊走出西藏、走向全国。

  西藏自治区农业乡村厅工业处处长泽仁志玛在致辞时表明，西藏自治区党委、政府分外的注重高原特征农牧工业高质量开展，近年来昌都市和贡觉县安身阿旺绵羊特征工业资源禀赋，充沛的发挥优势，坚持把阿旺绵羊作为龙头工业大力推动，建立藏东生物科技开发有限公司，坚持“畜禽良种化、饲养设备化、出产规模化、防疫制度化、粪污无害化”，建成繁育基地、保种基地、有机肥加工、饲料加工、食物加工、科研试验室、冷链物流等现代化农业工业系统，不断拓宽羊肉深加工、延展出羊骨、羊血、羊皮等高溢价附属品，提升了阿旺绵羊工业价值。

  会上，还进行了品牌与途径战略协作签约典礼。在晚宴品鉴环节，来自全国的嘉宾代表齐聚一堂品尝了由阿旺绵羊制造而成的“全羊宴”。